Kluczową rolę w powstaniu tej dyscypliny odegrali: George Pockock, który, jako pierwszy użył latawca na wodzie zamiast żagla do napędu jachtu w 1826 roku., oraz Holender Gijsbertus Adrianus Panhuizen , który w 1977 roku, jako pierwszy wykorzystał siłę latawca do płynięcia w pozycji stojącej na desce. Swój wynalazek opatentował i choć nie przyniósł mu on znacznych korzyści finansowych, to jest on dziś uważany za wynalazcę kitesurfingu.
Kitesurfing łączy w sobie elementy kilku sportów jednocześnie, tj.gimnastyka akrobatyczna, snowboard, surfing czy paralotniarstwo. Jego początki sięgają 1994 roku, ponieważ wówczas po raz pierwszy padło słowo „kitesurfer”. Dwa lata później kitesurfing wzbudził zainteresowanie mediów i od tego czasu się zrobiło o nim głośno. Pierwsze kitesurfingowe mistrzostwa świata odbyły się w 1998 roku na Hawajach. Tam właśnie i na południu Francji sport spopularyzował się. Rok później kitesurfing zawitał do naszego kraju, gdzie również znalazł sympatyków, którzy z zacięciem i zainteresowaniem go zaczęli uprawiać. Od 2003 roku kitesurfing idzie w kierunku manewrów na Powerze i tricków wakeboardowych. W 2004 roku pojawiają się latawce pięcioliniowe, które prócz łatwiejszego startu latawca z wody umożliwiły niemal całkowite gaszenie jego mocy. Rok później producenci wypuszczają na rynek nowe latawce typu SIGMA.
Wbrew temu, co nieraz się sądzi o tym sporcie, nie jest on tak niebezpieczny, jak mogłoby się z pozoru wydawać. Pomimo, że ludzie go uprawiający mierzą się nie tylko z własnymi lekami i strachem, ale także i z żywiołami tj. woda i wiatr. Najważniejszą rzeczą jest, by naukę kitesurfingu podjąć pod okiem zawodowego instruktora. Dlatego przed zajęciem się tym sportem, poszukaj szkół kitesurfingu. Dowiedz się jak długo prowadzą już działalność, gdzie i na jakim sprzęcie prowadzone są zajęcia, jaka jest kadra oraz czy po zakończeniu kursu otrzymasz licencję podstawową. W Polsce istnieje kilka szkół kitesurfingowych, z których najlepsze, to: Zatoka Pucka (np. Hel, Jastarnia, Chałupy), jezioro Gardno, jezioro Powidzkie, Rewa, Łeba i Ustka. Jeśli chodzi o zagranicę, to warto wymienić takie kraje, jak:.Brazylia (np. Paracuru), Wenezuela (np. Coche), Egipt (np. El Gouna, Hurghada), Tonga, Grecja (np. Rodos, Prasonisi) itp.
Uprawiając tą dyscyplinę musisz pamiętać o tym, aby przestrzegać głównych zasad kitesurfingu, odpowiedzialności, odpowiednim przygotowaniu praktycznym i wiedzy oraz unikaniu zbytniego ryzyka. Dzięki temu, bowiem unikniesz groźniejszych kontuzji tj. nadwyrężenia barku, zerwania więzadła krzyżowego, kontuzje nadgarstków, nadwerężenia pewnych partii mięśni oraz siniaki i rozbite kolana, czy pęknięcia i złamania żeber. Te właśnie kontuzje, są zwykle konsekwencją
ryzyka, jakie ponosi się przy wykonywaniu bardziej skomplikowanych manewrów i tricków. Dlatego racjonalne jest, aby nie ryzykować, ale dostosowywać rodzaj wykonywanych manewrów do własnych umiejętności, starać się nie dopuszczać do sytuacji, w której linki latawca tracą napięcie (to uniemożliwia sterowność). Warto też mieć przy sobie tzw. ekwipunek bezpieczeństwa, na który składają się: nożyk, kask oraz kapok, które nam pomogą, gdy znajdziemy się w niebezpieczeństwie.
Najlepiej byłoby zacząć uprawiać kitesurfing w młodym wieku(9-10 roku życia), ponieważ wtedy dzieci w tym wieku, mają znakomite predyspozycje ruchowe, są w stanie panować nad emocjami (czyli np. nie ulegać panice, gdy warunki ulegną pogorszeniu lub zajdzie coś nieprzewidzianego), potrafią szybko i samodzielnie podejmować decyzje, koncentrować się i przewidywać.
Bardzo ważną sprawą w kitesurfingu jest dobranie sprzętu dostosowanego do wagi ciała oraz wzrostu oraz przygotowanie fizyczne. Dlatego warto uprawiać gimnastykę, chodzić na basen i ćwiczyć na siłowni. Kolejną istotną sprawą jest odporność psychiczna, czyli panowanie nad stresem, opanowanie, kontrolowanie emocji. Wadą tej dyscypliny może być dość drogi sprzęt i kurs.
Na koniec, warto zaznaczyć, ze uprawianie kitesurfingu, to niecodzienna przygoda, nowe wrażenia i emocje. Wiedzą o tym osoby, które uprawiają ten rodzaj sportu. Dla nich bowiem najważniejsza jest satysfakcja, którą czują, kiedy po raz pierwszy wzbijają się w powietrze. Dodatkowe korzyści związane z tym sportem, to też możliwość poznania nowych ludzi, wyjazdy i niepowtarzalna atmosfera podczas spotkań. Oprócz tego ten sport. daje też możliwość ciągłego rozwoju, ponieważ po opanowaniu podstaw, możesz uczyć się nowych tricków, szybować wyżej, odwiedzać nowe miejsca, trenować w nowych warunkach, a także sprawdzać coraz coraz lepiej wyposażony sprzęt.